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​做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?

2024-05-05 06:42 来源：网络 点击：

做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?

我是第一次自己做鱼丸，汤匙没有控制好，不小心盐加多了。那么做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?

做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?

做鱼丸盐放多了怎么办

如果没煮,可以重新加料.如果煮了,可以做成鱼丸豆腐青菜汤,口感就不那么咸了.加水。多放点白醋。葱苗几根。湖北的酒宴上有一种鱼丸子就酸酸的，很好吃!

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做鱼丸盐加多了会怎样

比较咸咯，建议你再用水煮，味道会好点。或者加一些水分少的蔬菜，比如香菜，土豆泥之类的。还没煮的话，可加面粉糊调在一起，做油炸鱼饼。

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手工鱼丸的做法

1.鱼先用盐和姜丝腌二十分钟

2.去骨取出肉，剁成泥

3.加入一勺生粉，盐，鸡粉，打一个鸡蛋，只取其蛋白，加入到肉泥中

4.顺着一个方向搅拌均匀

5.香菜剁碎，加入肉泥中

6.顺着一个方向搅拌均匀。待用。

7.准备一个锅装水，开火。

8.边煮水边把肉泥用汤勺挤成一个个小圆球，放进水中煮，直至煮熟浮起。

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